黃金土豆餅商用技術視頻教程
黃金土豆餅，一款備受大眾喜愛的街頭美食，外表酥脆、內里軟糯、營養美味、價格實惠，憑借低成本、...
<u id="4oa4q"></u>
提起湖南頭牌菜，你會想到哪一道菜呢？剁椒魚頭，或許是許多湖南人心目中的答案。9月10日，第十八屆中國湘菜美食文化節在北京隆重舉行。
這場由湖南省人民政府駐北京辦事處、湖南日報社、湖南省商務廳和長沙市人民政府聯合主辦，大湘菜報、北京湘菜協會、北京湖南大廈和長沙市商務局共同承辦的美食文化節，吸引了業內各界的廣泛關注，全國湘菜品牌代表、專家學者、媒體先鋒等300多名嘉賓，共同出席了本次活動，一起探討湘菜未來的發展。
據悉，在八大菜系中，湘菜近年產業年均增速為12%，高于全國平均增速。2021年，湘菜市場規模突破4000億元，2022年湘菜、粵菜、川菜的市場占有率分別為17.6%、16.2%、16.1%。紅餐大數據顯示，截至2023年6月，湘菜正餐的門店數位居全國首位，湘菜成為增長最快的菜系，實力出圈。
業內人士也認為，近年來，湘菜的價值進一步被市場挖掘，湘菜不再被貼上“平價熱炒”甚至“低價”標簽，它同樣能以菜品、服務、環境被市場所認可。
“新湘菜新高度”湘菜高峰論壇現場，在聊到如何進一步推動“湘菜出湘”時，壇宗剁椒魚頭品牌創始人譚艷在大會分享環節表示，提升品質和價值尤為重要。
付出總有回報，在他們的不懈努力下，2018年，壇宗剁椒魚頭代表湘菜走進聯合國，受到國際友人的交口稱贊，向世界展示了中國湘菜的風采；在2021湘菜年度盛典上，壇宗剁椒魚頭被湖南省商務廳、湖南日報社評為“湖南頭牌菜代表品牌”；壇宗也連續5年上榜大眾點評必吃榜，不僅是湖南本地人喜歡吃的湘菜品牌，也成為了湖南人宴請外地朋友的一道湖南代表菜。而在此次活動中，壇宗剁椒魚頭更是被授予“湖南頭牌菜”的榮譽稱號。
湘菜出湘，必然離不開高品質發展。譚艷表示：“未來我們仍會不斷升級、提質、創新，緊跟湘菜‘高品質’發展的時代趨勢，讓全中國乃至全世界更多的人喜愛上湘菜�！�
------------------------------
本文轉載自：新湖南湘菜頻道 伶小白
熱門精品廚藝教程推薦：
老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網紅臭豆腐技術 驢肉火燒技術 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
Copyright 2015 ChushiHome.COM All Rights Reserved 工業和信息化部備案：魯ICP備15000004號-2
阿里云提供云計算及安全服務
手機掃描二維碼
<u id="4oa4q"></u>